梅の収穫の後は梅ジュース作りです！
梅ジュース作りの絵本を見た後に手を洗って早速うめ仕事！

まずは、つまようじで梅のへそを取ります。

「なかなかとれなーい。」と言いながらも一生懸命取っていましたよ。

うめジュースの材料は・・・
【あおうめ・氷砂糖・酢】の３つです。初めて氷砂糖を見たお友達もいました。年長さんだけ内緒で氷砂糖を一つずつ食べてみると「おいし～♪」と満面の笑みでした。
その後、酢の匂いを嗅いでみると・・・「酸っぱい匂いがするー」「へんなにおいー」「くさーい・・・」と鼻をつまんでいる子もいました。なかなか酢を匂うことはないかもしれませんね。
そこで、瓶の中に梅・氷砂糖を交互に入れ、最後にI先生が酢をいれようとすると・・・H君が「くさいから入れないで～」K君は「全部入れないと美味しくならないんだよ～」と言い、
みんなで話し合いをした結果全部酢を入れることにしました。

直接日光の当たらない涼しい場所で保存するために紙袋をかぶせました。１日１回瓶を転がすことで砂糖が全体にいきわたるようで、毎回お当番さんが「おいしくな～れ」と言いながら転がしています。出来上がりが楽しみです♪