作り方は、給食の先生たちが教えてくれました。

N先生が手作り紙芝居で材料・作り方の手順のお話をしてくれました。
「材料は何だと思う？」の質問に「大豆とこうじ！」と答えたお友だちもいました。どうやらお家で作ったことがあったようです。

まずは、大豆を細かく潰します。粒々が残らないように潰すのは結構大変。
「なんか、ぬるぬるする～」「いい匂いしてきた」

こうじと塩をよく混ぜたら、、

それを大豆に混ぜ込んで、またまたよ～く混ぜます。しっかり混ぜたら丸めてお団子に。

お団子ができたら、空気を抜くために、「エイ！！」と力を入れて桶に投げ入れます。
そして、仕上げに「おいしくな～れ、おいしくな～れ」とみんなで声をかけました☻。
しばらく熟成。年長さんが卒園の時期を迎える頃には美味しくなっているはず(^^♪　楽しみ！